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復興支援のために作られたワインです。
ボトルの裏面には”Rinascita 雨ニモマケズ2016”と刻まれています。
「Rinascita」は「再生」
震災5年後には復興しているだろう!という希望を乗せています。
このワインの売上金の一部は義援金として寄付されます。
継続して東北を応援していこうと思います。
注目!1年に1度は、最高のプレゼントとして
”スパークリングワイン フランチャコルタ”を!

 

ベルルッキ・スプマンテの原点は1961年。
フランコ・ジリアーニ氏が、アルバのワイン学校を卒業した年に遡ります。
グイド・ベルルッキ氏とジョージョ・ランチャーニ氏の協力を得て、この地の偉大なる遺跡・ブルゴナート城にワイン地下貯蔵庫を設置。

ピノの黒ぶどうを使用し、伝統的な製法"シャンパン方式"により気品あふれる高品質のスプマンテを開発・製造することに成功しました。品質に厳しいお客様からも好評を博し、
製造を開発してから数年という短期間で、
イタリア・スプマンテのトップ・ブランドに成長しました。
ベルルッキ・スプマンテが、”イタリア・スプマンテ”を世界に広く知らしめる立役者になったことはベルルッキ社のの誇りです。

【フランチャコルタ D.O.C.G. ブルット ’61】
生産地:フランチャコルタ地方
ぶどう:シャルドネ 90% ピノ・ネーロ 10%
度数:12.5%
熟成:酵母を加え最低24か月、滓引き後さらに2か月
SPUMANTE (スパークリングワイン)
ワイン 生産地域 ブドウ品種 料金
Prosecco Di Conegliano
(プロセッコ ディ コネリアーノ)
ヴェネト州 プロセッコ \4,800
Berlucchi Brut
(ベルルッキ ブルット)
ロンバルディア州 シャルドネ、ピノ・ネロ \6,000
Franciacorta Brut
(フランチャコルタ ブルット)
ロンバルディア州 シャルドネ、ピノ・ネロ \8,000
 
VINO BIANCO (白ワイン)
ワイン 生産地域 ブドウ品種 料金
Regaleali Bianco
(レガレアリ ビアンコ)
シチリア州 インソーリア、
グレカニコ、
カタラット
\3,700
柑橘系の爽やかな香りや白い花の香りがし、ミネラル感が豊富です。
Verdicchio Dei Castelli
Di Jesi Classico

(ヴェルデッキオ ディ カステッリ デ イエージ クラッシコ)
マルケ州 ヴェルデッキオ \4,000
テリのある黄金色、とても上品な果実の香りを持ち、旨みが凝縮されています。
Langhe Chardonnay
(ランゲ シャルドネ)
ピエモンテ州 シャルドネ \4,900
グレープフルーツやレモンのような清涼感とミネラル感、シャープな酸味を感じます。
Vermentino di Gallura
(ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラ)
サルディーニャ州 ヴェルメンティーノ \5,600
繊細でよい香りが特徴で、ミネラル感を程よく感じ、ドライな味わいです。
 
VINO ROSSO (赤ワイン)
ワイン 生産地域 ブドウ品種 料金
Tavola Rosso
(ターヴォラ ロッソ)
トスカーナ州 サンジョベーゼ・グロッソ \3,900
赤い果実のフレッシュ感と程よい酸があとに残ります。
Regaleali Rosso
(レガレブリ ロッソ)
シチリア州 ネロ・ダーヴォフ \1,600
黒い果実の香りがし、果実実と酸味のバランスが良い。
Casale Vecchio
(カサーレ ヴェッキオ)
アブルッツォ州 モンテブルーチャーノ
ダブルッツォ
\5,400
プラムの香りで、凝縮された果実味を楽しめます。
Nebbiolo d' Alba
(ネッビオロ ダ ルバ)
ピエモンテ州 ネッビオーロ \6,300
透き通るルビー色、スミレやプラムの香り、落ち着きのあるタンニンと酸味がある。
       
 
VINO DELLACASA (ハウスワイン)
フルボトル(白) \3,000   グラス(白) \600〜
フルボトル(赤) \3,000   グラス(赤) \600〜
グラス(スパークリング) \700〜      
 
BIRRA (ビール)
職人が作ったこだわりビール   ノンアルコールビール(瓶) \600
キリンブラウマイスター (小)\500 (中)\800   キリンプレミアムモルツ(瓶) \700
      イタリアビール メッシーナ(瓶) \800
 
BEVANDE (ソフトドリンク)
ウーロン茶 \400   グレープフルーツジュース \600
アイスティ \400   シチリア産ブラッドオレンジジュース \700
ジンジャーエール \500   パンナ (ナチュラルウォータ) \800
コカ・コーラ \500   サンペレ・グリーノ (天然ガス入り) \800
 
APERITIVO (食前酒)
○ベルモット(白ワインに香草やスパイスを配合するフレーバーワイン)
・マルティーニ \600      
・チンザノ \600      
○シェリー
(スペインの強化ワイン)
\700      
○カクテル        
・カシスorカンパリ
(ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ)
\600   ・カシスウーロン
(カシス+ウーロン茶)
\600
・キティー
(赤ワイン+ジンジャーエール)
\800   ・キール
(白ワイン+カシス)
\800
・ジントニック
(ジン+トニック)
\800   ・コアントロートニック
(コアントロー+トニック)
\600
・アマレットソーダ
(アマレット+ソーダ)
\800   ・モスコミュール
(ウォッカ+ジンジャーエール)
\800
・スプモーニ
(カンパリ+グレープフルーツ+トニック)
\800   ・ミモザ
(スプマンテ+オレンジ)
\800
 
DIGESTIVO (食後酒)
グラッパ(イタリア特産の蒸留酒); \800〜   バローロキナート(デザートワイン); \800
アマレット(杏子のリキュール); \700   ノチェッロ(胡桃のリキュール); \700
サンブーカ(甘い香りのリキュール); \700   自家製リモンチェッロ; \600
ヴィンサント(デザートワイン) \700   自家製ポンカンチェッロ; \600
 
BISTROT (カフェ)
コーヒー \300   エスプレッソ (S)\300 (D)\500
紅茶 \300   カプチーノ \600
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